Datos Generales
Instancia Gubernamental
Tipo de servidor publico
No titular
Tipo de responsable del gasto
Comisión costeada por el sujeto obligado
Ejercicio
2023
Periodo que se reporta
octubre
Tipo de viaje
Nacional
Número de personas acompañantes
0
Importe ejercido por el total de acompañantes
0.00
Datos de la comisión
País de origen
México
Estado de origen
Quintana Roo
Ciudad de origen
Cancún
Municipio de origen
Benito Juárez
País de destino
México
Estado de destino
Ciudad de destino
Pachuca
Motivo del encargo o comisión
Presentación de Tikin Xic; Identidad del patrimonio gastronómico de Isla Mujeres, Quintana Roo, dentro del marco de actividades del Congreso Internacional y Nacional Turismo de Salud: Cosmovisión de los Pueblos Originarios y Saberes Ancestrales 2023.
Fecha de salida
Fecha de regreso
Datos de la partida
Gasto total en pasaje (aéreo + terrestre)
0.00
Hospedaje
3204.00
Viáticos ministrados
0.00
Viáticos comprobados
3319.68
Importe ejercido por partida de viáticos
3319.68
Recurso económico
Federal
Importe total erogado con motivo del encargo o comisión
0.00
Importe total no erogado
0.00
Reportes
Actividades realizadas
Presentación de la ponencia Tikin Xic; Identidad del patrimonio gastronómico de Isla Mujeres, Quintana Roo, dentro del marco de actividades del Congreso Internacional y Nacional Turismo de Salud: Cosmovisión de los Pueblos Originarios y Saberes Ancestrales 2023.
Resultados obtenidos
Se obtiene una constancia de participación por la ponencia realizada para el autor y coautores. Posterior cuando este la publicación del libreo el ISBN.
Contribuciones
Seguir trabajando en el apoyo de la documentación y divulgación del patrimonio gastronómico del Estado de Quintana Roo, fiomentando la importancia de la investigación a los estudiantes y compañeros docentes de la institución.
Conclusiones
Concluyo que a pesar de que varios Chefs, Docentes, Cocineras y cocineros tradiconales hemos estado trabajando a favor de la documentación y divulgación del patrimonio gastronómico del Estado de Quintana Roo, me doy cuenta que hace falta un gran camino por recorrer y seguir trabajando.
Adjuntos
Documento del informe de la comisión
Documento a las facturas
Datos de la información
Periodo de actualización
octubre - diciembre
Fecha de validación de la información
Área(s) o unidad(es) administrativas que genera(n) o posee(n) la información
Departamento de contabilidad y finanzas
Importe total de la comisión
6523.68
Nombre completo
Giovanni Peña Fernández
Cargo
Profesor de Tiempo Completo