ASISTIR AL EVENTO “GUÍA MICHELIN 2024” Y ATENDER REUNIONES PROGRAMADAS EN LA AGENDA DEL DESPACHO DE LA SECRETARIA, EN LA CIUDAD DE MÉXICO, LOS DÍAS 13 Y 14 DE MAYO DEL PRESENTE AÑO.

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Datos Generales

Instancia Gubernamental

Tipo de servidor publico
Titular
Tipo de responsable del gasto
Comisión sin gasto para el sujeto obligado
Ejercicio
2024
Periodo que se reporta
mayo
Tipo de viaje
Nacional
Número de personas acompañantes
0
Importe ejercido por el total de acompañantes
0.00
Datos de la comisión
País de origen
México
Estado de origen
Quintana Roo
Ciudad de origen
Chetumal
Municipio de origen
Othón P. Blanco
País de destino
México

Estado de destino

Ciudad de destino
Ciudad de México
Motivo del encargo o comisión
ASISTIR AL EVENTO “GUÍA MICHELIN 2024” Y ATENDER REUNIONES PROGRAMADAS EN LA AGENDA DEL DESPACHO DE LA SECRETARIA, EN LA CIUDAD DE MÉXICO, LOS DÍAS 13 Y 14 DE MAYO DEL PRESENTE AÑO.
Fecha de salida
Fecha de regreso
Datos de la partida
Gasto total en pasaje (aéreo + terrestre)
0.00
Hospedaje
0.00
Viáticos ministrados
3908.52
Viáticos comprobados
3534.00
Viáticos no comprobables
374.52
Importe ejercido por partida de viáticos
3908.52
En caso de que se haya seleccionado la partida 3751 VIÁTICOS EN EL PAÍS, proporcione los siguientes datos:
Alimentación
3908.52
Arrendamiento de Vehículos
0.00
Recurso económico
Estatal
Importe total erogado con motivo del encargo o comisión
3908.52
Importe total no erogado
0.00
Reportes
Actividades realizadas
Se llevó a cabo la ceremonia de premiación de la Michelin Guide 2024, una de las mayores referencias en cuanto a recomendaciones de restaurantes en el mundo.

Se llevaron a acabo reuniones privadas programadas en la agenda del despacho de la secretaría.
Resultados obtenidos
Entre los galardonados en la ceremonia de premiación de la Guide MICHELIN 3 restaurantes de Quintana Roo fueron con una estrella Michelin: Le Chique en Puerto Morelos, Ha y Cocina de Autor Riviera Maya, ambos en Playa del Carmen. También 17 restaurantes que recibieron reconocimientos en las categorías Big Gourmand y Recomendados 2024 debido a hacer brillar la cultura gastronómica del Caribe Mexicano.
Contribuciones
Participamos en el evento donde se reconoció la diversidad gastronómica de México ante el mundo. Entre los ganadores, 20 restaurantes del Caribe Mexicano fueron reconocidos, 17 de ellos en categorías generales y 3 con 1 estrella Michelin, aumentando los motivos para visitar Quintana Roo. Asimismo, tuve varias reuniones con el objetivo de implementar estrategias de promoción a favor de nuestro estado.
Conclusiones
Quintana Roo destacó en la MICHELIN Guide con 20 restaurantes.
Reconociendo la diversidad gastronómica de nuestro país, se llevó a cabo la ceremonia de premiación de la Michelin Guide, una de las mayores referencias en cuanto a recomendaciones de restaurantes en el mundo.

En esta ocasión, el Caribe Mexicano se llevó 17 reconocimientos en dos categorías y, por supuesto, reconocimiento de 1 estrella a 3 restaurantes de renombre, la lista de ganadores en este importante evento fueron:

Ganadores a 1 Estrella Michelin:
1. Le Chique Jonatán Gómez Luna - Puerto Morelos
2. Restaurante Ha' - Carlos Gaytán & Cristian Castillo - Playa del Carmen
3. Cocina de Autor Riviera Maya - Nahum Velasco - Playa del Carmen

Ganadores del reconocimiento Bib Gourmand
1. Axiote. Cocina de México - Playa del Carmen
2. Cetli Restaurant - Tulum
3. Mestixa - Tulum
4. Punta Corcho - Puerto Morelos
Adjuntos
Documento del informe de la comisión
INFORME DE LA COMISION 13-14 MAYO BCR.pdf
Documento a las facturas
Comprobación de gastos 13-14 mayo BCR.pdf
Datos de la información
Periodo de actualización
abril - junio
Fecha de validación de la información
Área(s) o unidad(es) administrativas que genera(n) o posee(n) la información
DESPACHO DE LA SECRETARÍA
Importe total de la comisión
3908.52
Nombre completo
BERNARDO CUETO RIESTRA
Cargo
SECRETARIO DE TURISMO